Haricot Nain Sec Orca

Haricot nain sec noir et blanc avec un motif de yin yang. Apporte l’équilibre au jardin ainsi qu’à vos délicieuses soupes, ragoûts et chilis.

Espèce cultivée: Phaseolus vulgaris

Famille de culture: Fabaceae 

Histoire de la semence

Voici quatre noms pour ce qui semble être le même haricot :

Haricots Orca : Le motif noir et blanc évoque sans aucun doute un orque, surtout avec la forme extra ronde des haricots.

Contrairement aux orques, ces haricots ne sont pas de grands nageurs. Ils coulent au fond de l'eau et gonflent jusqu'à doubler de volume. Ce n'est pas la meilleure caractéristique pour survivre dans l'océan.

Haricots Ying Yang : À première vue, le motif des haricots ressemble à l'ancien symbole chinois.

Si vous portez attention, vous remarquerez que ces haricots n’ont pas toujours de point noir sur leur partie blanche, et vice versa. Ce qui amène à dire que ces haricots n’apporteront peut-être pas l’équilibre à votre vie. Par contre, en devenant un élément clé de votre diète, ils apporteront à coup sûr l’équilibre à votre corps.

Haricots Starazagorsky : Semences Kokopelli les classe parmi les haricots du patrimoine grec.

Haricots Calypso : Selon certaines sources, ils seraient originaires des Caraïbes et dateraient d’environ 400 ans. Il est possible que ces haricots soient allés faire un tour en Grèce au cours de la période qui a suivi.

Quel que soit leur nom, l'apparence étonnante de ces haricots vous invite simplement à les ramener chez vous et à les semer dans votre jardin. Vous pourrez ensuite les récolter et les conserver dans des bocaux pour impressionner vos amis et vos voisins. J'espère aussi que vous prendrez le temps de les manger.

COMMENT RÉCOLTER

• Ne cueillez pas les haricots verts !
• Attendez que la gousse devienne sèche et brune/jaunâtre.
• Cueillir les gousses et les écosser à la main,
• Faire sécher les haricots à température ambiante pendant un mois avant de les conserver dans un récipient hermétique.
• Les plantes donnent environ 1 livre de haricots secs par 10 pieds de rang.

COMMENT CULTIVER

Informations sur la plantation

• Luminosité : Plein soleil
• Profondeur de la semence: 1-2”
• Température de germination: 20°C-30°C
• Jours à germination: 7-10 jours en fonction de la température
• Date de plantation la plus hâtive: Une fois le risque de gel passé
• Date de plantation la plus tardive: fin Juin
• Jours à maturité: 90 jours
• Période de récolte: début septembre

Instructions pour le semis direct:

Espacement entre les semences dans le rang:  2-3”

Espacement des rangs: 18-36”

Notes: Les graines pourrissent si la température du sol est inférieure à 12 ° C

Ravageurs et maladies:

• Pendant les saisons humides et plus fraîches, les plantes peuvent développer de la moisissure blanche et de l'oïdium.
• Bien espacer les plants pour permettre la ventilation
• Pratiquer la rotation annuelle

COMMENT CONSERVER LES SEMENCES

• C'est à peu près la même chose que d'obtenir des haricots secs !
• Laisser les gousses mûrir complètement sur la plante. Récoltez-les lorsqu'elles sont complètement sèches et commencez à brunir. 
• Récolter les gousses et les laisser sécher dans un endroit chaud et sec pendant 2 à 3 semaines
• Ecosser les haricots
• Garder les semences dans un endroit frais et sec